骨折后應(yīng)該怎么吃 ？

“民以食為天”
，骨折病人也一樣 。讓骨折病人吃好
，是家庭護(hù)理中很重要的一條 ！

骨折病人除了在最初的日子里可能伴有輕微的全身癥狀外，其余時(shí)間大多沒(méi)有全身癥狀
，所以和一般健康人的日常飲食相仿 ，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣刺激品（如辣椒 、生蔥 、芥末 、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時(shí)候應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓 ，便于咀嚼消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸
。

分期飲食護(hù)理

根據(jù)骨折愈合的早、中  、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物
，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。

骨折早期（1~2周）

受傷部位淤血腫脹 ，經(jīng)絡(luò)不通 ，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀 ，行氣消散為主 。

飲食配配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類(lèi)
、豆制品
、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣 、燥熱油膩
。

中醫(yī)認(rèn)為“淤不去則骨不能生”，“淤去新骨生”?？梢?jiàn) ，消腫散淤為骨折愈合之首要 。肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥肉 、燉魚(yú)等 ，可能導(dǎo)致淤血積滯