秋天,碰到这6道菜别手软,鲜嫩爽口,特好吃
秋天
,碰到這6道菜別手軟
,鮮嫩爽口,特好吃
雖然入秋了,南寧的天氣還是很熱 ,熱天還是涼菜最受歡迎,今天分享6道很適合熱天吃的涼菜 ,喜歡的跟著做起來(lái)哦!

【涼拌豆腐絲】
鹽1克,胡椒粉1克 ,米醋適量 ,糖5克,辣椒適量 ,蒜末3克,豆腐絲半斤,香菜2根,醬油10克,香油1小勺
豆腐片洗凈切成絲 。燒開(kāi)一鍋清水,放入豆腐絲焯水1分鐘撈出。大蒜拍成末,將調(diào)味料混合均勻成醬汁。倒入豆腐絲里面 ,放入香菜段和辣椒,拌勻即可食用。

【抹茶涼粉】
抹茶粉3克 ,綠豆淀粉1碗,純凈水5碗 ,熱水1碗,油辣子3勺