新蒜上市，腌糖蒜有竅門 ，70歲奶奶教1個配方 ，爽脆不辣味道好

入夏后 
，新鮮的大蒜大量上市，便宜實惠，又到了腌糖蒜的時節(jié)。俗話說“吃面不吃蒜 ，香味少一半” ，很多人不喜歡吃蒜  ，但喜歡吃面的時候搭配一些糖蒜吃
，糖蒜沒有生蒜的辛辣口感 ，吃起來還酸甜脆爽很是開胃，趁著此時的大蒜便宜又新鮮 ，買上一兜腌制一罐糖蒜是不錯的選擇。

糖蒜味道雖好，但在腌制時卻需要一定的小技巧
，很多人腌糖蒜只知道加糖加醋，腌好的糖蒜不僅口感不夠脆爽，而且還辣心