尿毒癥患者需嚴格控磷，應該怎么吃呢？

磷是人體內(nèi)重要的礦物質元素，正常人體內(nèi)磷的攝入與排泄處于動態(tài)平衡狀態(tài)，通常血清磷波動在0.81~1.45 mmol/L 。當腎功能受損時，磷排泄就會減少，從而導致血磷升高，因此腎病患者需關注自己的血磷水平 。

控制飲食中磷的攝入是控制高磷血癥的基石 ，因此當檢查發(fā)現(xiàn)高磷血癥時，尤其是尿毒癥患者，需嚴格控制磷的攝入
，那么應該怎么吃呢？

磷的來源及分類

磷主要來自于日常飲食，可分為有機磷和無機磷
。

有機磷主要來自于天然食材，吸收率在40%-60%。

無機磷主要來源于食品添加劑
，90%-100%被人體吸收 。

不同來源的磷人體吸收率不同：食品添加劑>動物蛋白>植物蛋白

如何飲食控磷？

1