黃油不用買，教你自己在家做，簡單安全又低脂 ，純素?zé)o蛋奶

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。

有些人不喜歡黃油的味道 ，有些人覺得黃油吃起來不夠健康 。但有些食物又必須要黃油的加入
，我們可以自己在家做素黃油
，簡單安全放心。

你需要準(zhǔn)備的材料有  ：

椰子油60克
，橄欖油30克 ，無糖豆奶30克 ，蘋果醋5克 ，鹽2克

準(zhǔn)備無糖豆奶，加入鹽和蘋果醋，攪拌均勻之后靜置10分鐘。

把這個混合液倒入攪拌杯里 ，再加入椰子油
。椰子油在氣溫高于25度的時(shí)候處于液體狀態(tài)，如果是固體狀態(tài)就需要加熱溶解
。

接下來加入橄欖油，你也可以選擇玉米油，但我覺得橄欖油的味道會好很多。別用花生油，如果你想得到一塊花生油味極重的黃油的話 。

啟動攪拌機(jī) ，把所有材料拌均勻，倒入模具中 。

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