做韭菜炒雞蛋時，很多人把順序做錯 ，怪不得雞蛋不嫩，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜 ，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋，味道都特別的鮮美，所以在民間 ，韭菜也被譽為“四大鮮”。

而韭菜也是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究 ，韭菜中含有豐富的“維生素C、維生素A
 、維生素B12
、維C、鈣 、鐵 、磷 、多種氨基酸”等等物質(zhì)
，這些物質(zhì)組合搭配起來 ，具有“活血通絡(luò)
、溫腎助陽、補中通便”，特別是中老年人
，適當(dāng)?shù)亩喑跃虏?，對腸胃還特別的好呢 ！

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