做韭菜炒雞蛋時，很多人把順序做錯 ，怪不得雞蛋不嫩，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀
：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜 ，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋 ，味道都特別的鮮美，所以在民間
，韭菜也被譽為“四大鮮”。

而韭菜也是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，韭菜中含有豐富的“維生素C
、維生素A 、維生素B12、維C 、鈣
、鐵
、磷 
、多種氨基酸”等等物質(zhì)，這些物質(zhì)組合搭配起來 ，具有“活血通絡(luò)、溫腎助陽、補中通便”，特別是中老年人，適當?shù)亩喑跃虏?，對腸胃還特別的好呢 ！

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