維生素缺乏癥一覽表
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維生素的種類有很多，化學(xué)結(jié)構(gòu)差別大，按照溶解性可把維生素分為兩大類：脂溶性維生素和水溶性維生素 。

脂溶性維生素
：維生素A、維生素D 、維生素E等；

水溶性維生素 ：維生素B1、維生素C、葉酸 、生物素等；

維生素在體內(nèi)起到對身體新陳代謝調(diào)節(jié)的功能 ，它并不像其它的能源 ，是給人體功能的 ，而是調(diào)節(jié)自身基礎(chǔ)功能以及免疫的，維生素是一種小分子的有機(jī)化合物，對人體正常的生命活動 ，比如：生長發(fā)育、生理功能、人體的基礎(chǔ)代謝都參與了反應(yīng)