貴州最經(jīng)典的5款家常菜，酸辣皆有，解饞爽口，學會在家就能做

來到貴州 ，你首先會被當?shù)卮緲愕拿耧L所吸引，

但到了飯點，你就會發(fā)現(xiàn)百姓的“熱情”瞬間被點燃。

貴州的飲食風味酸辣皆可，這里的百姓對于“辣”和“酸”有著自己的態(tài)度  。

“辣”的風味雖然并非貴州獨有，但很多美食都是源于此地。

“酸”的風味雖然比不過山西的“醋勁” ，但酸的菜肴也是可圈可點。

貴州地段常年雨潤潮濕
，

所以吃辣和食酸一來是考慮到對身體的益處 ，

二來是符合當?shù)厝说目谖缎枨?