自從學會冬瓜這樣做，我家一周吃7次，營養(yǎng)又解饞
，給肉都不換

三餐美味 ，四季幸福 ，大家好! 說起冬瓜大家都知道它具有清熱解暑、利尿的功效，所以很多人都喜歡用冬瓜煲湯喝
。今天  ，我要給大家分享一個用冬瓜做餡來制作的餅子，它吃起來鮮香味美，表層口感酥脆，冬瓜餡料更是鮮美。喜歡的朋友趕緊來看看吧 ！

【冬瓜烙餅】

【基本材料】冬瓜 ，面粉，蔥，生姜，豬肉沫
，食用油 ，蠔油，食鹽，老抽

【基本步驟】

1.首先，準備一塊新鮮的冬瓜，先把它用清水沖洗一遍，再控一下水 。接著，把冬瓜放在案板上 ，先用菜刀將冬瓜的外皮切掉不要
，再將它切成大塊的
，這樣就能把冬瓜瓤切掉不要了。

2.將切下來的冬瓜塊先切成薄片 ，再改刀將它們切成細絲，最后，把它們切成碎丁。將切好的冬瓜碎丁放在一個大碗里，再給里面加入適量的食用油，用筷子進行攪拌，然后將碗中的食用油和冬瓜碎丁攪拌均勻
。

3.準備一個大和面盆 ，給里面倒進入適量的面粉 。然后，取出適量的清水 ，一邊倒進去