自從學(xué)會冬瓜這樣做 ，我家一周吃7次，營養(yǎng)又解饞
，給肉都不換

三餐美味，四季幸福 ，大家好! 說起冬瓜大家都知道它具有清熱解暑、利尿的功效 ，所以很多人都喜歡用冬瓜煲湯喝
。今天，我要給大家分享一個用冬瓜做餡來制作的餅子 ，它吃起來鮮香味美，表層口感酥脆，冬瓜餡料更是鮮美。喜歡的朋友趕緊來看看吧！

【冬瓜烙餅】

【基本材料】冬瓜 ，面粉，蔥，生姜，豬肉沫，食用油，蠔油，食鹽，老抽

【基本步驟】

1.首先，準(zhǔn)備一塊新鮮的冬瓜，先把它用清水沖洗一遍，再控一下水 。接著，把冬瓜放在案板上，先用菜刀將冬瓜的外皮切掉不要，再將它切成大塊的，這樣就能把冬瓜瓤切掉不要了。

2.將切下來的冬瓜塊先切成薄片 ，再改刀將它們切成細(xì)絲，最后 ，把它們切成碎丁
。將切好的冬瓜碎丁放在一個大碗里，再給里面加入適量的食用油 ，用筷子進(jìn)行攪拌