老年人 ，常吃這3道菜
，俗稱“人體清道夫” ，排“毒素”，病不找

導(dǎo)語：建議老年人 ，常吃這3道菜，俗稱“人體清道夫”，排“毒素”，少生病 ！人到一定的年紀(jì)后，身體的機(jī)能也在走下坡路，平時(shí)要注意多吃點(diǎn)營養(yǎng)食材  ，補(bǔ)充身體內(nèi)所需營養(yǎng) ， 提高免疫力和增強(qiáng)抵抗力。還有 身體內(nèi)的毒素也要及時(shí)清理，身體干凈了 ，人也健康。今天我們就來分享幾款，很適合現(xiàn)在吃的美食 ，排出毒素
， 身體健康。

芥菜

芥菜中含有豐富的膳食纖維 ，維生素及礦物質(zhì) ，經(jīng)常吃有助于身體內(nèi)腸胃蠕動 ，起到 清理腸胃的好處。而且芥菜的口感清脆，清 暑降燥的好處 。

推薦食譜：芥菜炒蒜泥

準(zhǔn)備食材 ：

芥菜，蒜瓣，食鹽 ，雞精，食用油

具體做法
：

1.芥菜是一整顆，跟地面是貼合一起的，這個(gè)部分特別容易藏細(xì)菌
。買回來的后的芥菜用手將它們掰成一葉葉的 ，將它們放在盤中，里面加入適量的水 ，還有食鹽 ，放著浸泡20分鐘
。食鹽水有殺菌消毒的好處，浸泡后 ，用手在芥菜的根部清洗干凈 ，再用清水洗凈；

2.芥菜的根部比較硬不好煮熟