番茄為什么沒有以前好吃了？經(jīng)過歷時4年的研究
，發(fā)現(xiàn)是番茄變了

不知道從什么開始，那種軟糯香甜的番茄在市面上消失了 。

以前總是會把番茄當水果吃，現(xiàn)在的番茄真的成為了一種蔬菜 ，大家都不愛生吃了 。

統(tǒng)一全世界的番茄

于是人們發(fā)出了靈魂拷問：番茄怎么這么難吃了？

難道它真的變了？中美科學家用4年的時間分析了市面上的番茄以及過去的番茄 ，發(fā)現(xiàn)，番茄真的變了。

番茄便難吃了嗎
？

番茄之旅

番茄是能夠統(tǒng)一世界口味的蔬菜，你或許在歐美買不到折耳根  ，但是一定能買到番茄
。

番茄的老家在安第斯山脈 ，最早是一種生活在南美的藤曼植物，之后番茄被印第安人馴化，成為了食物 。

關(guān)于番茄是否能吃這個問題，人類起初還很懷疑。

在南美地區(qū)生活著一種犬科動物，叫作鬃狼，它長得很像長腿狐貍，性格膽小鬼鬼祟祟 。

雖然鬃狼名字里面帶有狼，但它的主要食物是各種水果，即便吃肉也是吃老鼠
。

鬃狼嘴里的原始番茄

鬃狼最愛的食物之一就是番茄
，所以最初的番茄被印第安人叫作“狼茄”
，認為吃后會變成狼 。

這就很一開始認為螃蟹是有毒的一樣
，總需要第一個敢于吃的人出現(xiàn)
。

第一個吃番茄的人已經(jīng)無從考證，隨著歐洲殖民者的船登錄美洲，番茄和玉米