美味雞爪的做法

大多數(shù)人喜歡吃這個(gè)虎皮風(fēng)爪，但是不會(huì)做。今天，我教大家一個(gè)超級(jí)美味的做法:首先，咱把這個(gè)雞爪給他冷水下鍋 ，然后大火給他燒開 ，水燒開之后，咱把這個(gè)浮沫撈一下，煮兩分鐘 ，然后撈出來 ，再把這個(gè)雞指甲給修一下。控干表面水分之后，再起鍋燒油
，把這個(gè)雞爪下入鍋中 ，然后蓋上蓋子炸制六分鐘左右 ，看這個(gè)雞爪兒變金黃了 ，就可以撈出來了
。直接放到一個(gè)冷水盆里