只要掌握好以下幾點(diǎn) ，在家中也可以輕松做出飯店版的酸辣土豆絲

說(shuō)到酸辣土豆絲 ，相信一直都深受廣大朋友們的喜愛(ài)
。可是為什么每次在家中做的時(shí)候總是黏黏糊糊，甚至有時(shí)還粘鍋，而且味道還不對(duì)呢 ？其實(shí)只要掌握好以下幾點(diǎn)
，在家中也可以輕松做出口感爽脆 ，酸辣下飯的酸辣土豆絲  。

首先把土豆清洗干凈切絲 ，然后放入盆中，用水泡著 ，然后再用清水沖洗兩遍【注意:這一步的目的，是為了去除土豆中的淀粉