何為“空白能量

“空白能量”一詞出現(xiàn)在《中國居民膳食指南2022版》之中  ，所謂空白能量是指食物提供較高的能量
，而蛋白質(zhì)、維生素 、礦物質(zhì)含量很低。

空白能量食物不僅會(huì)使必需營養(yǎng)素缺乏 ，能量過剩，還因經(jīng)常隱藏過多的脂肪、糖、鹽和化學(xué)防腐劑
，引起肥胖
、糖耐量異常