何為“空白能量

“空白能量”一詞出現(xiàn)在《中國居民膳食指南2022版》之中，所謂空白能量是指食物提供較高的能量 ，而蛋白質、維生素、礦物質含量很低。

空白能量食物不僅會使必需營養(yǎng)素缺乏，能量過剩 ，還因經常隱藏過多的脂肪、糖 、鹽和化學防腐劑
，引起肥胖、糖耐量異常、高血壓 、冠心病等慢性疾病。

常見的空白能量食物有 ：

糖果類
：代可可脂巧克力 、硬質糖果、棉花糖 
、酥糖等
。

糕點類：酥性餅干