保存豌豆別再焯水啦
，教你這樣做，放一年都新鮮
，不縮水不發(fā)黃

保存豌豆別再焯水啦  ，教你這樣做，放一年都新鮮，不縮水不發(fā)黃

豆類一直是我很愛的食物 ，雖然不像大魚大肉的口感那樣豐富 ，但是吃各種豆子，我們品嘗的是那種清香的味道。吃多了葷腥、油膩的食物以后 ，再來品嘗一下新鮮的豆類產(chǎn)品，別有一番風(fēng)味。

豌豆就是其中之一 
，富有季節(jié)性 ，5月份吃再合適不過了 ，豌豆中富含粗纖維
、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體所需的八種氨基酸、鈣磷鉀、維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì) ，這營養(yǎng)可是超越了不少肉類，不管是大人還是小孩，不管是男人還是女人，我都很推薦。

趁著豌豆便宜 ，我喜歡多買上一點(diǎn) ，儲(chǔ)存在冰箱里 ，這樣等豌豆過季了，也能吃上新鮮的 。保存豌豆  ，我發(fā)現(xiàn)好多人的做法都很統(tǒng)一，就是把豌豆焯水后放冰箱。不是說這樣不行
，但是我還有一種做法 ，比這樣做效果更好 ，下面就分享給你們。

【保存豌豆】

材料：豌豆、鹽、油

1 、買豌豆的時(shí)候 ，我看好多人都喜歡買特別飽滿的
，認(rèn)為這樣的里面的豆子才新鮮 ，其實(shí)并不然，特別飽滿并且表皮微微泛白的話 ，這種比較老了
，口感不算特別好。應(yīng)該買顏色翠綠的，外形飽滿但不是特別鼓的，捏起來稍微有一點(diǎn)點(diǎn)軟 ，這種更新鮮、更嫩。

2 、豌豆買來之后，咱們把外皮剝掉