“解秋乏，多吃鉀”，建議：常吃6道“高鉀菜”，精神飽滿身體好

“春困秋乏夏打盹兒
，睡不醒的冬三月”，是人們說愛瞌睡的人的口頭禪。從中醫(yī)角度來講
，“秋乏”是因為秋天干燥，對抗秋燥 、乏力，比較容易的就是日常飲食中，我們要多吃些含鉀的食物 ，秋季鉀元素的流失
，使人容易疲憊 、沒精神。接下來跟大家分享6道“高鉀菜”，精神飽滿身體好。

：⒈蘑菇

蘑菇中口蘑 、榛蘑等含鉀量很高 
，可以用來炒菜吃，還可以用來熬湯喝 。蘑菇是一種營養(yǎng)豐富，高蛋白 、低脂肪的食材
。

食材清單 平菇、青線椒 
、紅線椒、洋蔥、大蒜

1 、首先準(zhǔn)備一大朵新鮮的平菇 ，把平菇每一朵都掰開 ，再把平菇撕成小塊放入大碗中。

2、往平菇中加入一勺食鹽，一大碗清水，用手抓拌均勻 ，再放到一邊浸泡10分鐘。

3、然后再換水幾次把平菇清洗干凈，清洗好以后瀝干水分放入盆中備用。

4、兩根青線椒和紅線椒清洗干凈  ，再把青紅線椒切成辣椒圈，切好放入碗中備用
。

5、一把大蒜汽車薄薄的蒜片備用，半個洋蔥切成細(xì)一點的洋蔥絲 ，切好抖散備用