哈佛大學(xué)研究表明  ：吃核桃不僅幫助補(bǔ)腦，還有這個(gè)功效

核桃與扁桃，腰果  ，榛子并稱世界著名的四大干果 ，既可以生吃，炒著吃，也可以榨油，配置糕點(diǎn)，做糖果，不僅口感美味 ，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高 。

核桃在國(guó)內(nèi)外都享有盛名
，又被稱為大力士食品 、營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果 ，益智果
、萬(wàn)歲子、長(zhǎng)壽果、養(yǎng)人之寶等。其卓越的健腦功效和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，受到越來(lái)越多人的推崇。

吃核桃真的能健腦益智嗎？

一提到核桃，大家最先想到的肯定是健腦益智 ，認(rèn)為吃核桃會(huì)使人變得更加聰明，于是在日常生活中 ，很多家長(zhǎng)都會(huì)讓孩子平時(shí)多吃點(diǎn)核桃，很多孕婦在待產(chǎn)期間也會(huì)吃一些核桃 ，希望生下來(lái)的寶寶更加聰明伶俐
 ，一些老年人為了延緩大腦衰老，也養(yǎng)成了吃核桃的習(xí)慣。

那么吃核桃真的具有健腦益智的效果嗎 ？

在最開(kāi)始，人們認(rèn)為吃核桃有補(bǔ)腦的效果，是因?yàn)楹颂业男螤铑愃朴谌说拇竽X，于是便有著以形補(bǔ)形的看法。

如今隨著人們對(duì)核桃營(yíng)養(yǎng)成分的深入研究后發(fā)現(xiàn) ，核桃含有豐富的亞油酸及DHA