茄子好吃勝過肉！這做法簡單又美味 ，我家常做 ，做少了不夠吃

茄子燒好勝過肉！從小在農(nóng)村長大的我 ，茄子可沒少吃！記得小時候，最喜歡去地里摘茄子了，長的 、圓的、細的 、粗的都有 。

茄子的烹飪方法也特別多，我家茄子最愛這做法，一勺黃豆醬烹飪出美味，我一個人在家，做一盤醬燒茄子就足夠了 ，好吃又好做，美味又下飯！

這個家常茄子的做法特別簡單，調(diào)味料也特別少，一勺黃豆醬就足夠了。有小伙伴說家里囤了菜卻忘了囤調(diào)味料
，其實可以考慮多囤點黃豆醬 ，保存時間長，還能烹飪菜肴，超實用。一起來看看我做的醬燒茄子吧 ！

【醬燒茄子】

需要的食材和調(diào)味料 ：帶皮豬肉1小塊 、圓茄子1個、扁豆4根、大蒜適量 、黃豆醬一大勺、食用油適量；

1 、準備好制作這道菜的食材和調(diào)味料，豬肉有肥有肉有皮，切成薄片備用；

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