買(mǎi)小龍蝦，分清“青殼”和“紅殼”
，差別大弄懂再買(mǎi)，干凈又好吃

各位讀者朋友們大家好 ，感謝閱讀我分享的美食文章，經(jīng)驗(yàn)和大家一起共享，今天我要和大家分享的內(nèi)容是
：『買(mǎi)小龍蝦
，分清“青殼”和“紅殼” ，差別大弄懂再買(mǎi) ，干凈又好吃 ！』

夏天是吃小龍蝦的季節(jié)，夜市上處處可見(jiàn)帶著手套剝蝦的食客 ，足見(jiàn)人們對(duì)小龍蝦的喜愛(ài)。

大家都愛(ài)吃小龍蝦吧
，考考大家 ，小龍蝦是小時(shí)候的龍蝦嗎
？別搞錯(cuò)了，小龍蝦屬于螯蝦科，而龍蝦屬于龍蝦科，它們倆從根兒上都不一樣哦 。

小龍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ，味道鮮美，無(wú)論做成麻辣味還是蒜香味，都讓人越吃越上癮。無(wú)奈夜市上小龍蝦太貴，一份就要188元
，偶爾吃一次還行
，如果經(jīng)常吃可吃不起呀
。所以大多數(shù)人還是買(mǎi)一些小龍蝦，回家自己做。

買(mǎi)小龍蝦時(shí)，大家有沒(méi)有注意到 ，大多數(shù)小龍蝦都是紅色的
，但也有一些是青色的 ，哪種比較好呢  ？俗話說(shuō)“物以稀為貴”，那是不是說(shuō)青色小龍蝦比紅色好呢