茄子好吃勝過(guò)肉！這做法簡(jiǎn)單又美味，我家常做
，做少了不夠吃

茄子燒好勝過(guò)肉！從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的我 ，茄子可沒(méi)少吃！記得小時(shí)候 ，最喜歡去地里摘茄子了，長(zhǎng)的、圓的 、細(xì)的
、粗的都有。

茄子的烹飪方法也特別多 ，我家茄子最愛(ài)這做法，一勺黃豆醬烹飪出美味，我一個(gè)人在家 ，做一盤醬燒茄子就足夠了，好吃又好做，美味又下飯！

這個(gè)家常茄子的做法特別簡(jiǎn)單，調(diào)味料也特別少，一勺黃豆醬就足夠了。有小伙伴說(shuō)家里囤了菜卻忘了囤調(diào)味料 ，其實(shí)可以考慮多囤點(diǎn)黃豆醬，保存時(shí)間長(zhǎng)
，還能烹飪菜肴，超實(shí)用 。一起來(lái)看看我做的醬燒茄子吧！

【醬燒茄子】

需要的食材和調(diào)味料 ：帶皮豬肉1小塊、圓茄子1個(gè) 、扁豆4根 、大蒜適量
、黃豆醬一大勺、食用油適量；

1、準(zhǔn)備好制作這道菜的食材和調(diào)味料，豬肉有肥有肉有皮 ，切成薄片備用；

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