家庭自制安心油條，做法和配方都交給你
，不用出去買

關(guān)注大胖友圖圖 ，每天都能看到新奇 ，簡單 ，美味又實用的食譜哦。

油條雖好，但也不可多食
。想要絕對的安心油條，那還是自己在家做的香
。今天分享適合在家做小油條的方法。泡打粉一定要選擇無鋁害的泡打粉哦。我也嘗試過酵母油條的做法，但是覺得沒有泡打粉做的好吃。

當(dāng)然如果你實在是對泡打粉接受無能 ，倒是可以嘗試一下酵母油條的做法。

你需要準備的材料有：酵母2克
，鹽2克，溫水85克 ，雞蛋1個，糖10克，泡打粉2克
，面粉200克

先把酵母放進溫水中化開。

然后往面粉中加入糖，鹽，無鋁害泡打粉或者油條膨松劑 。

一個雞蛋 ，還有酵母水，攪拌攪拌 ，然后揉成面團。

面團要光滑而且不粘手，密封之后發(fā)面1小時左右
，主要看狀態(tài)。變成兩倍大之后就行
。

給面團排氣
，搟成大約1厘米厚度的面片 。

切割為8片

兩面相互疊起來 ，表面抹點干面粉，用筷子一壓，就是油條胚子。

再發(fā)面15分鐘，把油燒到6成熱，轉(zhuǎn)成中火，放入油條胚子。

炸到兩面金黃就可以起鍋了，記得先濾掉多余油脂，趁熱開吃最好吃
。

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：