家庭自制安心油條，做法和配方都交給你 ，不用出去買

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，美味又實(shí)用的食譜哦。

油條雖好 ，但也不可多食
。想要絕對的安心油條，那還是自己在家做的香 。今天分享適合在家做小油條的方法。泡打粉一定要選擇無鋁害的泡打粉哦。我也嘗試過酵母油條的做法
，但是覺得沒有泡打粉做的好吃。

當(dāng)然如果你實(shí)在是對泡打粉接受無能 ，倒是可以嘗試一下酵母油條的做法 。

你需要準(zhǔn)備的材料有：酵母2克，鹽2克 ，溫水85克，雞蛋1個(gè)，糖10克，泡打粉2克，面粉200克

先把酵母放進(jìn)溫水中化開。

然后往面粉中加入糖，鹽
，無鋁害泡打粉或者油條膨松劑
。

一個(gè)雞蛋 ，還有酵母水
，攪拌攪拌，然后揉成面團(tuán)。

面團(tuán)要光滑而且不粘手，密封之后發(fā)面1小時(shí)左右，主要看狀態(tài)。變成兩倍大之后就行
。

給面團(tuán)排氣
，搟成大約1厘米厚度的面片。

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