自從學(xué)會(huì)用糯米粉做這個(gè)點(diǎn)心，我每周都要做一次 ，軟軟糯糯太香了

關(guān)注大胖友圖圖，每天都能看到新奇 ，簡(jiǎn)單 ，美味又實(shí)用的食譜哦 。

上次在朋友家吃過(guò)糖油粑粑以后念念不忘，死皮賴(lài)臉求來(lái)了配方 、今天就來(lái)分享一個(gè)非油炸的糖油粑粑 。把這個(gè)食譜貢獻(xiàn)出來(lái)。

這是需要準(zhǔn)備的材料：糯米粉150克，紅糖20克，白糖20克，冷水40克，熱水40克
，大碗熱水180克

先把熱水倒入糯米粉中，用筷子攪拌均勻 。能夠看到糯米粉稍微結(jié)團(tuán)，然后把冷水一點(diǎn)一點(diǎn)地加入
。

直到能夠揉成團(tuán)為止 。

蓋上保鮮膜醒面10分鐘。

醒面的時(shí)候我們來(lái)準(zhǔn)備糖水
，在大碗的熱水中加入紅糖，白糖拌均勻 。糖水準(zhǔn)備完成。

糯米面團(tuán)醒發(fā)好了 ，用手揪出一小團(tuán)，搓圓 ，壓扁，大約能做10個(gè)。

鍋里加入花生油預(yù)熱，放入糯米餅中火煎 ，多多翻面防止煎糊。

一直煎到兩面微微鼓起，倒入所有糖水，燜煮2分鐘