不管炸啥魚，都不能直接下鍋炸
，牢記5個訣竅，焦香不腥不破皮

魚肉是經(jīng)常會出現(xiàn)在我們餐桌上的食材 ，它的做法也很多樣，可以蒸煮也可以炸。

魚肉以其肉質(zhì)細嫩鮮美的特點
，贏得人們的喜愛，并且富含有多種營養(yǎng) ，對我們的身體很有好處。

比如魚肉含有的葉酸和維生素可以消腫、清熱解毒 ，避免我們出現(xiàn)腹脹、浮腫等情況。

含有的鎂元素可以保護我們的心血管 ，預防高血壓
，同時富含有人體所需的多種蛋白質(zhì)和氨基酸。

水分含量也比其他的肉要更多一些 ，可以給我們補充水分。

而在眾多做法中，小編最喜歡的做法就是油炸，經(jīng)過高溫油炸之后
，魚肉變得十分酥脆 ，連魚刺都可以吃進去，再也不用怕被魚刺卡到喉嚨
。

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