不管炸啥魚
，都不能直接下鍋炸，牢記5個訣竅 ，焦香不腥不破皮

魚肉是經常會出現(xiàn)在我們餐桌上的食材，它的做法也很多樣 ，可以蒸煮也可以炸。

魚肉以其肉質細嫩鮮美的特點，贏得人們的喜愛 ，并且富含有多種營養(yǎng)，對我們的身體很有好處 。

比如魚肉含有的葉酸和維生素可以消腫、清熱解毒，避免我們出現(xiàn)腹脹 、浮腫等情況 。

含有的鎂元素可以保護我們的心血管，預防高血壓 ，同時富含有人體所需的多種蛋白質和氨基酸 。

水分含量也比其他的肉要更多一些 ，可以給我們補充水分 。

而在眾多做法中，小編最喜歡的做法就是油炸
，經過高溫油炸之后，魚肉變得十分酥脆，連魚刺都可以吃進去