秋天這菜三天兩頭必做一次，下飯又解饞，滋補(bǔ)不上火 ，上桌必光盤

入秋后 ，天氣逐漸開始轉(zhuǎn)涼了 
，不少人就開始忙著“貼秋膘”，中國人素來講究應(yīng)季而食 ，就是根據(jù)不同的季節(jié)要吃不同的食物，給身體補(bǔ)充營養(yǎng) 。 前兩天帶著孩子出去吃燒烤時(shí)，點(diǎn)了條“孜然烤鯽魚”  ，一條小小的鯽魚就要十多元錢
，還不夠孩子“塞牙縫”
，一條魚一下子就吃光光了。 今天看到冰箱里還有一條黃魚，午餐就給孩子做它了
。

黃魚是我們熟悉的海魚，營養(yǎng)價(jià)值極高， 富含豐富蛋白質(zhì) 、維生素 、微量元素等， 是很好的補(bǔ)益食材。 這種黃魚個(gè)頭不算特別大， 價(jià)格很實(shí)惠， 才十元錢一條，黃花魚的肉質(zhì)細(xì)嫩