秋天这菜三天两头必做一次,下饭又解馋,滋补不上火,上桌必光盘
秋天這菜三天兩頭必做一次,下飯又解饞 ,滋補不上火,上桌必光盤


入秋后 ,天氣逐漸開始轉(zhuǎn)涼了 ,不少人就開始忙著“貼秋膘” ,中國人素來講究應(yīng)季而食 ,就是根據(jù)不同的季節(jié)要吃不同的食物,給身體補充營養(yǎng) 。 前兩天帶著孩子出去吃燒烤時 ,點了條“孜然烤鯽魚” ,一條小小的鯽魚就要十多元錢 ,還不夠孩子“塞牙縫”,一條魚一下子就吃光光了 。 今天看到冰箱里還有一條黃魚,午餐就給孩子做它了。
黃魚是我們熟悉的海魚 ,營養(yǎng)價值極高 , 富含豐富蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等 , 是很好的補益食材 。 這種黃魚個頭不算特別大 , 價格很實惠 , 才十元錢一條