生活中的冷知識：飯后喝茶幫助消化嗎？買回來的雞蛋怎么存放 ？

一 、飯后一杯茶，真的能夠幫助消化嗎

很多人都有在吃飯之后給自己或者給家人朋友沏一杯茶的習(xí)慣，認(rèn)為飯后喝茶有助于消化 ，然而恰恰相反 ，飯后飲茶不僅不會幫助人體消化 ，反而會影響到人體健康，可以說是一個非常不好的習(xí)慣了 。

為什么這么說呢，因?yàn)槿藗冊诔酝觑埡?，我們的胃會分泌大量胃液來溶解食物 ，當(dāng)食物被溶解之后胃液最終會被消化系統(tǒng)吸收掉 。而茶水中自帶了單寧酸和茶堿等化學(xué)物質(zhì)，如果這個時候茶水進(jìn)入了我們的胃部，茶水中的化學(xué)物質(zhì)會使食物凝固從而影響人體對蛋白質(zhì)的吸收 。另外大量飲用茶水會稀釋胃液，從而導(dǎo)致胃液“消極怠工”。

二、經(jīng)常吃巧克力可以提高記憶力嗎

巧克力可以說是很多人最愛吃的零食了，尤其是女生和孩子們 ，對巧克力簡直沒有抵抗力，有的人聽說吃巧克力可以提高記憶力 ，于是更加肆無忌憚的吃巧克力，但真的是這樣嗎 ？

研究表明吃巧克力的確可以提高記憶力
，這是因?yàn)榍煽肆χ泻械目煽牲S烷醇是一種良好的抗氧化物質(zhì) ，他能夠改善因?yàn)槟挲g增長而逐漸變差的記憶力。但是巧克力中可可黃烷醇含量不高 
，哪怕是純度較高的黑巧克力
 ，可可黃烷醇的含量也只占七分之一，而大量使用巧克力則會弊大于利，所以不加限制的吃巧克力的做法顯然是錯誤的，那么每天吃多少合適呢
？一小塊黑巧克力就夠了。

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