冬末春初要“吃苦” ！這些養(yǎng)人的鮮菜，讓你身體倍兒棒！

立春已過(guò) ，萬(wàn)物復(fù)蘇 。春生萬(wàn)物皆可食補(bǔ)，吃對(duì)了，就是養(yǎng)生 ，一整年都身體倍兒棒 ！

春天多吃苦

全年不受苦

春天食用這些帶著苦味的菜，可以幫助我們清除冬天積攢的內(nèi)熱，對(duì)春天的生發(fā)和夏天的生長(zhǎng)都很有好處 。

穿心蓮

穿心蓮的葉子和花搗爛可以用來(lái)治療青春痘和壓力導(dǎo)致的粉刺，對(duì)于因?yàn)橄涣家鸬挠變簼裾钜灿携熜?
 。

它味苦 、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效，還含有天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它 ，對(duì)感冒、咽炎、口角炎等都有預(yù)防和治療作用 。

蒲公英

蒲公英微苦 ，涼拌著很好吃 ，能清肝解毒，對(duì)于扁桃體炎和乳腺炎有很好的緩解作用
。

紫花地丁

一種紫色小野花
，在春天隨處可見(jiàn)，其性寒味微苦，也可清熱解毒 、涼血消腫，焯了涼拌吃，味道很好。

春天祛火降壓

首選“三劍客”

薺菜 、馬蘭頭 、菊花腦，稱得上“消防三劍客”，因?yàn)樗鼈兌加徐罨?
、降壓的作用，這些是大自然給我們的應(yīng)季禮物。

薺菜

春天的薺菜嫩芽最好吃，營(yíng)養(yǎng)最豐富