一定要看看
：豬油，到底是保護(hù)心血管還是傷害心血管？

三高這類慢性疾病已經(jīng)是困擾中老年人的常見病癥
，一旦患上不僅要通過長期服用藥物，在飲食方面也需要格外注意。

養(yǎng)生意識較強(qiáng)的人 ，會在飲食方面格外上心，甚至在油的選擇上也會下很大功夫，早年前的豬油早已被淘汰 ，他們認(rèn)為長期吃豬油會增加心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn) 。

食用豬油到底會不會影響心腦血管健康呢 ？今天帶大家詳細(xì)分析一下，不妨了解一下吧！

豬油的營養(yǎng)價(jià)值

豬油當(dāng)中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì) 
，如碳水化合物、脂肪
、各類維生素、胡蘿卜素 、鐵、鋅、鎂、銅 、鉀
、磷等多種營養(yǎng)元素。

根據(jù)國家心血管疾病研究人員介紹，豬油當(dāng)中的主要構(gòu)成成分由脂肪酸 、維生素 、礦物質(zhì) 。

在人們的認(rèn)知里 ，豬油當(dāng)中含有大量脂肪 ，事實(shí)上，豬油當(dāng)中飽和脂肪含量較高，除此之外，還有一部分脂肪酸屬于不飽和高級脂肪酸，

脂肪酸物質(zhì)是人體正常生命活動所需要的一種營養(yǎng)成分，可以為身體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)