健康吃土豆

馬鈴薯又稱土豆，洋芋

發(fā)芽或表皮變成黑綠色都屬于變質 ，不能再食用 。表現(xiàn)為 ：咽喉癢，燒灼感 ，胃腸感，重者：心力衰竭，呼吸衰竭。

預防 ：土豆應貯存在低溫、通風