健康吃土豆

馬鈴薯又稱土豆
，洋芋

發(fā)芽或表皮變成黑綠色都屬于變質(zhì)，不能再食用 。表現(xiàn)為：咽喉癢，燒灼感，胃腸感，重者
：心力衰竭，呼吸衰竭。

預(yù)防：土豆應(yīng)貯存在低溫、通風 ，無直射陽光的地方；生芽或大部分變黑