一定要看看：豬油，到底是保護(hù)心血管還是傷害心血管？

三高這類慢性疾病已經(jīng)是困擾中老年人的常見病癥，一旦患上不僅要通過長期服用藥物 ，在飲食方面也需要格外注意。

養(yǎng)生意識(shí)較強(qiáng)的人，會(huì)在飲食方面格外上心
 ，甚至在油的選擇上也會(huì)下很大功夫 ，早年前的豬油早已被淘汰，他們認(rèn)為長期吃豬油會(huì)增加心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

食用豬油到底會(huì)不會(huì)影響心腦血管健康呢？今天帶大家詳細(xì)分析一下 ，不妨了解一下吧！

豬油的營養(yǎng)價(jià)值

豬油當(dāng)中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì) ，如碳水化合物、脂肪 、各類維生素 、胡蘿卜素、鐵 、鋅、鎂、銅 、鉀 、磷等多種營養(yǎng)元素。

根據(jù)國家心血管疾病研究人員介紹，豬油當(dāng)中的主要構(gòu)成成分由脂肪酸
、維生素、礦物質(zhì) 。

在人們的認(rèn)知里，豬油當(dāng)中含有大量脂肪 ，事實(shí)上 ，豬油當(dāng)中飽和脂肪含量較高