立春后的飲食養(yǎng)生

立春是一年二十四節(jié)氣之首
，標(biāo)志著春天從這一天開始 。

春天的養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽” 。春季養(yǎng)生 ，主要是護(hù)肝，而護(hù)肝要從調(diào)節(jié)心情著手，心情舒暢 ，才能防止肝火上升。春季陽氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意生發(fā)陽氣，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散的食品，不宜吃酸性食物。因?yàn)樗嵛度敫? ，具有收斂之性 ，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏瀉 。

立春以后 ，雖說氣溫開始回升 ，但也要預(yù)防倒春寒，多吃一些應(yīng)季美食，身體才會(huì)健康不怕冷
。常說的應(yīng)季美食，首推一些鮮美的綠色蔬菜，例如韭菜、菠菜、薺菜 。春天的韭菜似翡翠  ，根白如玉