「健康偵探」哪些魚營養(yǎng)更好  ？

哪些魚營養(yǎng)更好？吃魚好處很多，魚肉富含蛋白質(zhì)且含有種類比較全面的氨基酸，容易被人體吸收 ，魚肉的脂肪含量只有等量豬肉的一半 ，脂肪少。此外，魚肉中含有不飽和脂肪酸 ，對調(diào)節(jié)血脂和預防心腦血管疾病有利。

哪些魚富含ω-3脂肪酸 ？ω-3脂肪酸有調(diào)節(jié)血脂
 、降低炎性反應(yīng)和預防老年癡呆的作用。常見的一些魚類如青花魚  、三文魚、帶魚 、鯡魚 、秋刀魚、沙丁魚 、鯰魚