每天一個(gè)雞蛋
，是“養(yǎng)生”，還是“損壞心血管”？研究告訴你答案

蛋白質(zhì)是身體必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分
，尤其是雞蛋，已經(jīng)成為家家戶戶常備的營(yíng)養(yǎng)食材  。

雞蛋被稱之為“全蛋白模式” ，在蛋清中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白 ，核黃素 ，尼克酸 ，鈣，鐵磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在蛋黃中存在卵磷脂、維生素A 、D ，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳品。

每天一個(gè)雞蛋 ，是“養(yǎng)生” ，還是“損壞心血管”？

有人認(rèn)為雞蛋屬于營(yíng)養(yǎng)佳品，常吃對(duì)身體有益，但有人認(rèn)為雞蛋蛋黃中的膽固醇含量比較高，反而會(huì)損傷心血管的健康 ，可事實(shí)真的是這樣嗎？

研究一
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美國(guó)科學(xué)家曾對(duì)50多萬(wàn)美國(guó)人進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)10多年的跟蹤調(diào)查 ，最終得出結(jié)論，常吃雞蛋容易患有心腦血管疾病。

由于在雞蛋蛋黃中含有較多的膽固醇成分，常吃雞蛋黃會(huì)增加血液粘稠度