「健康偵探」哪些魚營養(yǎng)更好
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哪些魚營養(yǎng)更好？吃魚好處很多
，魚肉富含蛋白質(zhì)且含有種類比較全面的氨基酸，容易被人體吸收，魚肉的脂肪含量只有等量豬肉的一半，脂肪少。此外，魚肉中含有不飽和脂肪酸 ，對調(diào)節(jié)血脂和預(yù)防心腦血管疾病有利。

哪些魚富含ω-3脂肪酸 ？ω-3脂肪酸有調(diào)節(jié)血脂
、降低炎性反應(yīng)和預(yù)防老年癡呆的作用
。常見的一些魚類如青花魚 、三文魚、帶魚、鯡魚 、秋刀魚 、沙丁魚 、鯰魚 、黃花魚 、鱸魚、河鰻 、胖頭魚 、黑魚、鱖魚 、鳙魚、鰱魚等都富含ω-3脂肪酸，無特殊禁忌的一般人群可以適量食用。

魚并非吃得越多越好