「健康偵探」哪些魚營養(yǎng)更好？

哪些魚營養(yǎng)更好？吃魚好處很多 ，魚肉富含蛋白質(zhì)且含有種類比較全面的氨基酸，容易被人體吸收，魚肉的脂肪含量只有等量豬肉的一半 
，脂肪少 。此外 ，魚肉中含有不飽和脂肪酸，對調(diào)節(jié)血脂和預防心腦血管疾病有利 。

哪些魚富含ω-3脂肪酸
？ω-3脂肪酸有調(diào)節(jié)血脂、降低炎性反應和預防老年癡呆的作用 。常見的一些魚類如青花魚  、三文魚 、帶魚 、鯡魚、秋刀魚、沙丁魚、鯰魚、黃花魚 
、鱸魚、河鰻、胖頭魚 、黑魚 、鱖魚 、鳙魚