TA们发芽后不但没“毒”,营养价值可能更高→
TA們發(fā)芽后不但沒“毒” ,營養(yǎng)價(jià)值可能更高→
一提到食物發(fā)芽 ,大多數(shù)人會(huì)認(rèn)為“發(fā)芽的食物一般都帶毒 ,不能吃,吃了會(huì)致命!”可是 ,像綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗這類芽菜,我們卻能正常吃。那么 ,生活中一些常見的食物,如花生、土豆 、紅薯 、大蒜、生姜等,它們發(fā)芽究竟會(huì)營養(yǎng)翻倍還是產(chǎn)生毒素呢 ?這就帶你去了解一下 !
這些食物發(fā)芽后營養(yǎng)價(jià)值更高
花生:發(fā)芽后維生素C大大增加