注意这些事 糖尿病患者也能健康吃元宵
注意這些事 糖尿病患者也能健康吃元宵
元宵節(jié)里糖尿病患者如何既能快樂吃元宵 ,又能控制血糖呢?2月15日,陜西省康復(fù)醫(yī)院醫(yī)生提醒 ,糖尿病患者注意這些事情,吃元宵血糖也不會(huì)升高 。
醫(yī)生說,元宵是由糯米粉或者紅薯粉做成的圓形食品 ,可分實(shí)心和帶餡兩種 ,帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豆沙、芝麻 、棗泥、果仁 、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁 、蝦米等 。為了口感好,元宵普遍會(huì)添加很多油脂和糖分 ,所以糖尿病患者應(yīng)適量食用,可以吃3-5顆元宵,感受一下節(jié)日氛圍 ,若是對(duì)口味要求不高 ,最好選擇沒有餡的實(shí)心小湯圓 ,可食用大約15到20個(gè)。
元宵做法多樣 ,可以煮、炒 、油炸、拔絲、蒸等