TA们发芽后不但没“毒”,营养价值可能更高→
TA們發(fā)芽后不但沒(méi)“毒” ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能更高→
一提到食物發(fā)芽,大多數(shù)人會(huì)認(rèn)為“發(fā)芽的食物一般都帶毒,不能吃 ,吃了會(huì)致命!”可是,像綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗這類(lèi)芽菜 ,我們卻能正常吃。那么 ,生活中一些常見(jiàn)的食物 ,如花生 、土豆 、紅薯 、大蒜、生姜等 ,它們發(fā)芽究竟會(huì)營(yíng)養(yǎng)翻倍還是產(chǎn)生毒素呢?這就帶你去了解一下 !
這些食物發(fā)芽后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
花生:發(fā)芽后維生素C大大增加