梅菜扣肉配方

梅菜扣肉

海鮮醬1500克，排骨醬一瓶，南乳汁1.5瓶，甜面醬200克，花生醬100克，蒜末150克  ，香油100克  ，姜汁100克，老抽50克
，生抽100克（以上是20斤五花肉的量）

羊湯出鍋粉

A料，花椒50克 ，小茴香50克
，白豆蔻25克，肉蔻25克 
，砂仁25克