梅菜扣肉配方

梅菜扣肉

海鮮醬1500克，排骨醬一瓶，南乳汁1.5瓶，甜面醬200克
，花生醬100克
，蒜末150克，香油100克
，姜汁100克，老抽50克 ，生抽100克（以上是20斤五花肉的量）

羊湯出鍋粉

A料，花椒50克 ，小茴香50克 ，白豆蔻25克
，肉蔻25克 ，砂仁25克