廣東媽媽曬3口之家晚餐 ，4菜1湯不浪費 ，網(wǎng)友：提前過節(jié)真豐盛

廣東媽媽曬3口之家晚餐 ，4菜1湯不浪費，網(wǎng)友  ：提前過節(jié)真豐盛

許久沒有曬三餐了，因為眼瞅著孩子馬上要上初中住宿
，這幾天剛參加學校實踐教育回來，雖然時間不長只有三天
，卻也鍛煉了孩子的獨立性，讓她體驗了幾天集體生活 。

孩子長大
，在家時間也越來越短，所以這幾天都盡量下班往家趕 ，就為了做一頓合格的晚飯，一家人能坐在一起吃著聊著，增進一家人的感情。一起來看看我家的晚餐都有些啥
，4菜1湯的晚餐你們需要多久能做好端上桌呢
？

【姜蔥炒蟹】

今天的晚餐是朋友送的兩斤梭子蟹 ，這個季節(jié)開海了 ，所以臨海城市的海鮮都特別豐富 。梭子蟹對半切開，沾上少許淀粉，先煎一煎
，然后加上蔥姜蒜，料酒
、生抽和蠔油提前勾個芡汁
，爆炒幾下就能出鍋。孩子很喜歡吃螃蟹
，在學校訓練了幾天，做個螃蟹給她解解饞。

【涼拌豆腐絲】

誰說廣東人不喜歡吃涼拌菜的 ？夏天，我家餐桌上都會有一盤涼菜，買的豆腐絲簡單灼水，蒜末、香菜、青瓜絲，陳醋 、蠔油 、花椒油
、和香油拌勻就成了料汁 。

南北雖然飲食口味上不一樣，但家常菜卻是融合了不少。

【蒜蓉炒西蘭花】

廣東人的餐桌上都會有一盤青菜