梅菜扣肉配方
梅菜扣肉配方
梅菜扣肉
海鮮醬1500克 ,排骨醬一瓶,南乳汁1.5瓶,甜面醬200克,花生醬100克,蒜末150克 ,香油100克,姜汁100克,老抽50克 ,生抽100克(以上是20斤五花肉的量)
羊湯出鍋粉
A料,花椒50克,小茴香50克,白豆蔻25克
梅菜扣肉配方
梅菜扣肉
海鮮醬1500克 ,排骨醬一瓶,南乳汁1.5瓶,甜面醬200克,花生醬100克,蒜末150克 ,香油100克,姜汁100克,老抽50克 ,生抽100克(以上是20斤五花肉的量)
羊湯出鍋粉
A料,花椒50克,小茴香50克,白豆蔻25克