老話說“入秋吃4豆，不把醫(yī)生找”！“4豆”指的啥 ？怎么吃更好 ？

老話說“入秋吃4豆，不把醫(yī)生找” ！“4豆”指的啥？怎么吃更好 ？秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，入秋后很多蔬果都開始成熟上市了 ，各種豆類食材也是，都是很多愛吃豆類食材的小伙伴真的是有口福了 ，很多豆的嫩莢是可以直接炒著吃的  ，老的豆莢取出豆粒 ，用來煲煮也是非常不錯(cuò)的。

我們的傳統(tǒng)飲食中就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”的說法，指的就是吃五谷雜糧比較養(yǎng)生，但是不吃豆子就會(huì)使?fàn)I養(yǎng)失衡 ，所以飲食上營養(yǎng)均衡非常重要，什么都吃一點(diǎn)更健康哦
?！叭肭锍?strong>4豆，不把醫(yī)生找”！“4豆”指的啥 ？附上4種詳細(xì)做法。

一、紅腰豆

紅腰豆也是常見的豆類食材之一 
，是豆類中營養(yǎng)較為豐富的一種