豆腐營養(yǎng)價值高，但有些人不適合吃

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

豆腐作為作為常見的豆制品之一，不僅深受人們喜愛 ，營養(yǎng)還特別豐富，是植物蛋白中少見的優(yōu)質(zhì)蛋白。

首先，豆腐中富含多種人體必需氨基酸 ，其中最為豐富的是賴氨酸。

賴氨酸是人體內(nèi)一種必需氨基酸。必需氨基酸就是不能在體內(nèi)合成 ，必須靠外源性的食物補充。當這種氨基酸缺乏時，會引起人體不適或者某些疾病。

賴氨酸重要的作用是能夠增強人體免疫力。當缺乏賴氨酸時 
，人體免疫力會下降 ，容易患感冒等疾病。

另外，賴氨酸對于維持大腦中樞神經(jīng)功能有重要作用 。對于睡眠不好、神經(jīng)衰弱